ハワイアン·スピルリナ? 스필니나? 스피리루나? 미얀마 스필니나?
오늘은 스필니나? 스피리루나? 아~ 혼란스럽네요.@@ 정확하게 스피루리나에 대해 알아보겠습니다.스피루리나라는 이름은 나선형(Spiral) 모양의 생물이라는 뜻에서 나왔다고 합니다.
인류가 탄생하기 약 36억 년 전부터 존재하는 지구에서 가장 오래된 해조류로 알려진 스피룰리나는
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UN, WHO, NASA 등 인류의 미래 식량으로 거론된 바 있는 슈퍼푸드입니다.
또한 우주 비행사의 식품으로도 선정되었다는 기사도 접할 수 있었습니다.
스피루리나에만 존재하는 진한 파란색 항산화 성분(피코시아닌)으로 스스로 광합성이 가능한 수중 식물입니다.
따라서 스피루리나는 광합성 미생물로 하와이, 캘리포니아, 태국, 미얀마, 그리스, 칠레, 호주 등 청정지역에서 잘 자라며 물과 + 태양에너지만으로 성장이 가능합니다.그렇기 때문에 지구의 탄산가스를 줄이고 산소를 늘릴 수 있는 유익한 수중 식물이기도 하기 때문에 정말 슈퍼푸드로 인정할 만하네요.
이렇게 좋은 일을 많이 하는 스피룰리나에는 건강한 녹황색 채소가 가지고 있는 엽록소 등의 생리활성 성분도 다량 함유되어 있다고 합니다.
*항산화작용, 세포를 공격하는 활성산소 방지에 효과가 있고 피부 건강에 효과가 있으며 혈중 콜레스테롤 개선에 도움이 된다고 합니다.*붙여넣기[항산화작용] : 산화를 억제하는 작용을 말한다. 물이나 공기 중의 산소에 의한 식품의 산화에는, 특히 불포화지방산을 포함한 산화와 변질, 열화가 문제가 되지만, 항산화 작용이 강한 차의 카테킨류나 비타민 E를 첨가하는 것으로, 그 산화가 억제된다. 한편, 활성 산소에 의한 생체 지질의 산화에서는, 생체막 인지질(불포화 지방산을 포함한다) 이외에, 단백질(여러 개의 효소를 포함한다)이나 유전의 정보를 담당하는 DNA의 손상등이 관련해, 한층 더 간장애나 순환기계 질환 혹은 암등의 병, 그리고 노화를 유도하는 것이라고 생각하고 있다.[네이버 지식백과] 항산화 작용 (차생활문화대전, 2012.7.10., 정동효, 윤백현, 이연희)
그럼 어떤 분들이 섭취하는 게 좋을까요?항산화성분 섭취를 늘리고 싶은 분 2. 피부건강에 도움이 되고 싶은 분 3. 콜레스테롤 개선이 필요한 분 4. 건강관리가 필요한 성장기 청소년, 노인, 임산부 5. 활동이 많은 운동선수 6. 고된 업무와 스트레스에 지친 직장인 7. 생리활성 성분 공급을 원하시는 분
